2017年07月31日

追記しました2017.7.31熱中症にはこれ!マルカの「あまざけ」で夏を乗り切りましょう!


蒸し暑い梅雨時から、これから訪れる夏本番をのりきるこの商品!マルカの'あまざけ’はいかがですか?
甘酒は、飲む点滴とも言われてますね。発酵食品で体によい。そして、とっても濃厚で美味しいですよ。
お湯・豆乳・炭酸水で割っても楽しんでいただけます。

米麹だけで作ったあまざけ。アルコール分は0パーセントでもなので、お子さまにも安心して飲んでいただけます。

蔵元のマルカ醸造所の社長さんも、自信作だそうです。

皆様も是非お試しください!

2017.08.31追記


看板kidsの我が子達は、氷を入れて飲む冷たいあまざけがお気に入り!
マルカのあまざけは、濃厚なので、お好みで薄めても美味しいです。
熱中症にはこれ!マルカの「あまざけ」で夏を乗り切りましょう!
この記事に追記しました。
http://marukanishimachi.boo-log.com/e412710.html  

Posted by マルカ西町  at 13:19Comments(0)おすすめ商品(調味料)

2017年07月24日

暑い中ご来店ありがとうございます。涼しさは視覚から〜〜。

毎日蒸し暑いですね。
夏真っ盛り、暑い中お買い物に来てくださったお客様に、少しでも涼しさを感じていただけるような、夏向けアレンジです。


体調を崩さずこの夏を元気に乗り切りたいですね!  

Posted by マルカ西町  at 07:10Comments(0)延子の癒しの花時間

2017年07月15日

ついつい手に取る、ついつい気になる黒柴犬グッズ

我が店マルカ西町のマスコットキャラクターさくら丸。愛犬さくらをモデルにしておりますが、ショッピングしていると、目に入ってくるのが柴犬グッズ。
圧倒的に猫グッズが、多く出回っているのですが、ここ最近、ジワジワと柴犬グッズも出回り始めました^_^
うれしいですねー。

ペットの飼い主あるあるでしょうか。
我が家では、猫ちゃんを飼っていると猫グッズが気になり、わんちゃんを飼っていると犬グッズが気になります。

今日紹介するのは、皮細工の黒柴犬キーホルダー。
私の妹が数年前に蒲郡に遊びに行った時に手作り市で買ってきてくれたものです。



大好きな小物を身につけると元気が出ますね!

看板犬さくらは、暑さにやられてぐったり土を掘って冷たい場所を作って寝てます(笑)
わんちゃんは、毛皮きてるから、暑い☀️


  

Posted by マルカ西町  at 15:22Comments(0)お店のこと

2017年07月14日

熱中症対策にはこれ!マルカの甘酒で夏を乗り切りましょう!


蒸し暑い梅雨時から、これから訪れる夏本番をのりきるこの商品!マルカの'あまざけ’はいかがですか?
甘酒は、飲む点滴とも言われてますね。発酵食品で体によい。そして、とっても濃厚で美味しいですよ。
お湯・豆乳・炭酸水で割っても楽しんでいただけます。

米麹だけで作ったあまざけ。アルコール分は0パーセントでもなので、お子さまにも安心して飲んでいただけます。

蔵元のマルカ醸造所の社長さんも、自信作だそうです。

皆様も是非お試しください!  

Posted by マルカ西町  at 10:45Comments(0)おすすめ商品(調味料)

2017年07月13日

旨味凝縮‼︎まろやかカマンベールチーズの味噌漬け



当店の本店(製造元)であるマルカ醸造さんが作成された漬物みそレシピの中から、ずっと気になっていたカマンベールチーズの味噌漬けを試してみました。

材料
カマンベールチーズ
(切れてるタイプが便利です)
マルカの漬物みそ(適量)

作り方
カマンベールチーズを漬物みそにつけます。切口から味噌が染み込んでいくので全体的に味噌がいきわたるようにしてください。



あとは、冷蔵庫でねかせます。

お好みで1日後〜3日後で味噌を洗い流し出来上がりです!

参考までに3日後までの漬かり具合の写真を載せました。
あまり見た目には変わりないようですが、日数が経つほどチーズが引き締まります。

1日後(24時間後)


2日後(48時間後)


3日後(72時間後)


[作ってみての感想]
味噌漬けすることにより、チーズがぎゅっとしまり、まろやかになります。
味噌漬けしたカマンベールチーズは、子ども達も喜んで食べてくれます。

私の主人は、ソムリエの資格を持っておりまして、このチーズの感想を求めると、かなり濃厚で美味しい。
辛口の白ワイン、と合わせるといいのでは?だそう。
カマンベールチーズ特有の苦味が消えるので、べつの種類の、チーズを食べる感覚で、食べ比べすると良いのでは?

これは、マルカ醸造の社長さんのコメントにもありました。半分はそのままで、半分は味噌漬けに。

結果、このカマンベールの味噌漬けは、年齢層幅広く2歳から83歳までの人に好評でした。

皆様もぜひお試しください‼︎

2017年7月13日追記
このカマンベールの味噌漬けに合うワインをそれぞれ旦那に聞いてみました。



バランスのとれた赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨンが合うのではないか。




辛口の白、シャルドネがよく合うのではないか。

とのことでした。実際にワインと合わせていただいたら、とっても美味しかったです。



漬物味噌 1キロ入 356円(税込)

(有)岩瀬マルカ西町
TEL 0565-33-0379
FAX 0565-33-0820