2015年07月30日

味噌の日に味噌汁を飲みましょう‼︎





毎月30日は味噌の日‼︎
私のオススメ!豆みそ(粒)を使ってアサリの味噌汁を作りました。

味噌を溶かすと大豆の粒が残っているので、その粒も一緒に味噌汁に入れてお召し上がりください!
美味です‼︎

ネギ好きの為、ネギの量が多いかもしれませんが・・・・。



豆みそ(粒)1キロ 手詰め 自家製
344円(税込)
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2015年07月30日

毎月30日は味噌の日

本日は、7/30。毎月30日は
【 味噌の日 】
 三十日(みそか)、三十路(みそじ)など、数字の「三十」を「みそ」と読むことから、全国味噌工業協同組合連合会は毎月30日を「味噌の日」と定めている。
 味噌は古くから日本人の食生活には欠かせない発酵食品。「味噌は医者いらず」という言葉もある通り、栄養価が高く、身体に良いとされてきた。

美容と健康に良い味噌汁を飲んで、暑い夏を乗り切りましょう‼︎



豆みそ(粒)1キロ 手詰め 自家製
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Posted by マルカ西町  at 05:23Comments(0)おすすめ商品(味噌)イベント

2015年07月23日

美味しいチャーハン!仕上げに青唐きゅうり(しょう味)を入れて〜〜


これは、お客様から教えていただいたレシピです。
チャーハンの仕上げに青唐きゅうり(今回はしょうゆ味)を投入‼︎


卵も入れて、さっと炒めて出来上がり‼︎

青唐がらし、きゅうり、山牛蒡が入ったピリ辛和風チャーハン美味しいですよ!

《ポイント》
きゅうりは、炒めすぎるとしんなりしすぎてしまうので、最後の仕上げに手早く炒めてください。

青唐きゅうり(みそ味)で作っても美味しいですよ。

青唐きゅうり(しょうゆ味) 324円 (税込)

商品ページ

青唐きゅうりはこちらから




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Posted by マルカ西町  at 12:25Comments(0)レシピ(漬物)おすすめ商品(漬物)

2015年07月14日

簡単!おつまみ 油揚げのネギ味噌チーズのせ (ネギ味噌にはおでん味噌を使いました)

今日は、簡単、パパッとできちゃう、しかも安くて美味しい油揚げのネギ味噌チーズのせを紹介します。


材料
油揚げ
とろけるチーズ

(ネギ味噌用)
おでん味噌
ネギ

①ネギ味噌を作ります
ねぎにおでん味噌を入れるだけです




②油揚げを開きます

③ネギ味噌を塗り、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで2分半から3分くらい。焦げるともったいないので注意‼︎


④チーズがとけたら出来上がり‼︎

カリカリでとっても美味しいです!
お好みで、一味や七味、納豆好きの方は納豆ものせて焼いても美味しいですよ。



是非お試しください!

おでんみそ ( 450g ) 378円(税込)





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2015年07月10日

きゅうり大量消費‼︎マルカの漬物味噌で胡瓜の味噌漬け



今日紹介するのは、漬物味噌を使ったレシピです。今旬のきゅうりを漬けました。
冷蔵庫で冷やしたきゅうりの味噌漬けは、絶品。シャキシャキした歯ざわりがたまりません。
ごはんが、すすみます‼︎
家庭菜園で作っている方や、大量買いされた方、たくさん消費できますよ。

作り方
①きゅうりを洗い、ブツブツをピーラーや、包丁で削り、味が染みやすくする。
容器や、袋に合わせてきゅうりをカットします。




②水気をきり、漬物味噌に漬け込みます。
きゅうりが見えないくらいに味噌をかぶせてあげると上手に漬かります。
タッパー、ガラス容器、保存用袋など、お好みのものに入れてください。




冷蔵庫に入れて、24時間で美味しいきゅうりの味噌漬けが完成です。
軽く水で洗い流すか、味噌をペーパータオルで拭き取り切ってください。

漬け終わった味噌は、まだ使えます‼︎
多少、きゅうりの水分がでているので、2回目は、板ずりして味噌が染みやすい状態にしてから漬け込みます。

漬物味噌は、野菜を入れて漬けるだけになっておりますので、誰でも簡単に味噌漬けができます。
今後、色々な野菜で挑戦し、レシピを紹介していきます。


漬物味噌 1キロ入 356円(税込)


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2015年07月06日

何かいいこと起こる予感

お店の前にサボテンの寄植えと一緒になった小さな看板があります。

植物が大好きな母の作品です。20年以上前から育てておりましたが、一度も花をみたことはなく、今年やっと初めて花を咲かせてくれました。
トゲトゲしたサボテンから、こんなステキな花が咲くんですね。
雨が続き、ジメジメ、浮かない心が少し明るくなりました。

何かいいこと起こるといいなー。



  


Posted by マルカ西町  at 17:57Comments(0)お店のこと延子の癒しの花時間

2015年07月05日

お子様にも人気‼︎美味しい肉味噌‼︎マルカのおでんみそレシピ

簡単肉味噌の作り方
①ぶたひき肉をフライパンで炒めます。
この時に、にんにくや、生姜を入れるとさらに美味しいですよ。
(肉から油が出るので油はひかなくて大 丈夫です)
②肉に火が通ったら、おでん味噌を入れます。量はお好みで調節してください。

本日は、炒り卵とピーマン炒めを添えて、三色丼です‼︎あっ!トマトもあるので、4色丼ですかね。
5才の娘がお手伝いをしてくれました(卵担当)
子どもたちも、モリモリ食べてくれました( ̄▽ ̄)

皆様も是非お試しくださいませ。



おでんみそ ( 450g ) 378円(税込)





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2015年07月01日

おすすめお中元ギフト‼︎豊田発名古屋めしセット

早いもので、7月に入りました。お中元の時期ですね。今回は、手軽に名古屋めしが楽しめるギフトを紹介します。

豊田発名古屋めしセット
どて焼 ①
おでんみそ①
赤だしフリーズドライ(5ケ入)①
お米300g ×②

税込価格 2700円

是非お試しください‼︎






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